Yeni nesil Alman teknolojisini mutfaklara taşıyan Blaupunkt Taste Master serisi, birçok yemeği hızlı ve pratik bir şekilde hazırlamanızı sağlıyor. Blaupunkt air fryer, az yağlı ve sağlıklı yemekler yapmanıza olanak tanırken, şık tasarımı sayesinde mutfağınızla bütünlük sağlıyor. Sofralarınızı taçlandırmanız için, Blaupunkt Taste Master Air Fryer serisi ile pişirebileceğiniz az yağlı, dışı çıtır çıtır içi sulu 3 eşsiz lezzeti sizler için derledik.
1- Blaupunkt D6550 Taste Master Airfryer ile Hamburger Tarifi
En sevilen fastfood yemeklerinin başında gelen hamburger menülerini, daha az kalorili ve daha sağlıklı yiyebileceğinizi söylesek. Blaupunkt D6550 Taste Master Air Fryer ile en sevdiğiniz hamburgeri daha az yağda pişirmek mümkün. Blaupunkt air fryer tarifleri serimizde, o çok sevdiğiniz yumuşacık ve lezzetli hamburger tarifi veriyoruz. Öyleyse başlayalım!
Malzemeler:
1 adet burger ekmeği
150 gram dana kıyma
1 dilim domates
1 adet salatalık turşusu
1 yaprak marul
1 dilim cheddar peyniri
¼ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı ketçap ve mayonez
Yapılışı:
150g kıyma içerisine, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiberi ekleyip yoğurun. Kıymaya, burger köftesi şekli vererek yarım saat buzdolabında dinlendirmek üzere kaldırın. Köftelerinizi yarım saat sonrasında, Blaupunkt D6550 Taste Master Air Fryer’ı 180 dereceye sıcaklıkta et moduna getirerek pişirmeye bırakın. Bu aşamada köftenizi 5-6 dakikada bir ters çevirmeyi unutmayın.
Burger ekmeklerinizi ortadan ikiye keserek, her iki yüzüne de mayonez sürün. Daha sonra pişen köfteyi air fryerdan çıkararak, hazneye yerine ekmekleri koyun. Ekmeklerin iç yüzeyleri yukarıya bakacak şekilde yerleştirerek 1 dakika boyunca kızarmasını bekleyin. Kızaran ekmeklere ketçap ve hardal sürdükten sonra köftenizi, cheddar peynirini ekleyerek bir dakika daha air fryer’da pişirip peynirin erimesini sağlayın. Turşuyu ve marulu üst üste yerleştirip ekmeğin üstünü kapatabilirsiniz.
?Bonus? Eşsiz lezzetli bir hamburgerin en vazgeçilmez eşlikçisi olan patates kızartmaya ne dersiniz? Air fryer’ınızı patates ayarına getirerek, dondurulmuş veya dilimlenmiş taze patatesleri hazneye yerleştirin. 7-8 dakika da bir patatesleri çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. Ortalama 15 dakika sonra patatesleriniz ve eşsiz lezzetli hamburgeriniz hazır.
2- Pesto Soslu Levrek
Omega 3, iyot ve birçok vitamin çeşidi barındıran balık, her yaş grubu için oldukça önemli bir besin kaynağı. Kızartma, buğulama ızgara veya fırınlama gibi birkaç farklı şekilde pişirilen balığı artık pişirmek için bir alternatifiniz daha bulunuyor, air fryer. Air fryer tarifleri arasında en sağlıklı, en az yağ ile pişen ve besin değerini kaybetmeden eşsiz lezzetlerden biri olan pesto soslu levrek tarifini sizler için hazırladık.
Malzemeler:
3 balık fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber ve tuz
1 demet taze fesleğen
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı:
Blaupunkt D6550 Taste Master Air Fryer’ı balık ayarına getirerek 180 derecede ısınmaya bırakın. Balıkları yağlayın, tuz ve karabiberi ekleyin ve hazneye yerleştirin. Air fryer’ın zamanlayıcısını 8 dakikaya kurun. 4 dakikada bir balığı ters yüz edin ki balığın her iki yüzü de güzelce pişsin.
Balıklar pişerken pesto sosu yapmaya başlayabilirsiniz. Öncelikle fesleğen yapraklarını ayıklayın, sarımsak, dolmalık fıstık, parmesan peyniri ve zeytinyağı ile mutfak robotunda karıştırın. Son olarak sos haline gelen karışma biraz tuz ekleyin. Pişen balıklarınızı servis tabağına alarak, pesto sosu üzerine dökerek servis edin.
Alternatif: Pesto sosu, pişmiş balığın üzerine dökeceğiniz gibi fileto balıklarınızı pişirmeden önce pesto sos ve ekmek kırıntıları ile kaplayarak pişirebilirsiniz.
Çıtır Tofu
En yüksek bitkisel bazlı protein kaynaklarından biri olan tofu, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar neredeyse tüm öğünlerde yenilebilecek kadar doyurucu ve lezzetli. Dışı çıtır, içi ise yumuşacık kalan tofuları daha lezzetli hale getirmek isterseniz çeşitli soslarla da servis edebilirsiniz. Aynı zamanda sizler için tarifini hazırladığımız çıtır tofuları, vegan bowl’larınızda da kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
400g sıkı tofu peyniri
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı light soya sosu
¼ çay kaşığı soğan tozu
½ çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
¼ çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Lezzetli bir çıtır tofu yapmanın ilk yolu, fazla suyun pişirme öncesinde çıkarılmasıdır. O yüzden öncelikle tofunuzu mutfak havlusuna sarın ve üzerine bir ağırlık koyarak içindeki fazla suyun çıkmasını sağlayın. Fazla su süzüldükten sonra eşit küpler halinde kesin ve büyük bir kaseye alın. Tofuların üstüne zeytinyağı, soya sosu, mısır nişastası, soğan tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, karabiber ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.
Önceden 200°C’de ısıtılmış olan Blaupunkt air fryer’a baharatlanan tofu küplerini yerleştirin. Tofu parçalarının eşit şekilde pişmesi için 10 dakika sonra çevirin. Ortalama 20 dakika sonra pişen tofuları air fryer’dan çıkarın, en sevdiğiniz sosla birlikte servis edin.
